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酒曲粉的做法?酒曲粉的做法?在过去机械化没有今天普及,制作酒曲还是非常麻烦的,大致的原理就是把这些山间采摘来的植物,把它和大米混合了以后,然后放到了石臼里面机械性的捣碎了。然后再把它用手揉捏成为球状小丸子,或者是压成...