云南红河炒米线的家常做法?
主料:洋葱(110克)、圆白菜(220克)、米线(250克)
辅料:酱油(适量)、盐(适量)、味精(适量)
厨具:炒锅
做法
1.将已清洗好的圆白菜放在案板上切开,待用。
2.将已清洗好的洋葱放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至至熟。
5.然后,合入过凉好的米线翻炒一下。
6.最后,加适量的酱油。加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀,即成。
1、主料:米粉50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、米粉用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即
蒙自过桥米线哪家好吃?
1、最出名的是蒙自桥香园,在同德广场后面,银河路上, 上午去吃 有专门的舞蹈团表演,米线贵,但是作为蒙自人都知道那里是旅游的,不是吃米线的,感觉味道一般,但是感觉舞蹈不错!
2、比较好吃的是 团山牛肉米线, 在红河大道边上,团山村3、还有城内的,火烧房子菊花过桥米线,便宜实惠,人超多!在兴盛路 红大酒店旁边,蒙自美食城后门 对面
在红河蒙自哪家的过桥米线最好吃?
蒙自本地最正宗的是伊天阁过桥米线。
牌子正宗,门口可以看到,大门口挂着一大一小两个“蒙自过桥米线品牌授权店”的牌子,是蒙自八家品牌授权店中唯一一家清真传统过桥米线。他家座拥这等头衔,所以最正宗最好吃。
转载请注明来自食非遗_游非遗_寻非遗,本文标题:《云南红河州过桥米线_》
还没有评论,来说两句吧...